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Absum Varietales 2010

1 botella

9,00
AGOTADO

6 botellas

54,00
AGOTADO

Tipo de vino: Tinto con crianza

Bodega: Bodegas Irius

Zona de Elaboración: D.O. Somontano

Variedades de uva: 50% Tempranillo 35% Merlot 10% Cabernet Sauvignon 5% Syrah


Tipo de barrica Barrica roble francés

Tipo de botella Troncocónica

Permanencia en Barrica 8 meses

Capacidad 75Cl



Graduación alcohólica 14% vol.

Acidez total 5,69 g/l

PH 3,43

Fecha de embotellado enero 2013

Acidez Volatil 0,45 g/l

Azucar Residual 2,88 g/l

Consumo En perfecto estado hasta 2018

Servicio: Temperatura de 17º C.

El Somontano más rompedor

La D.O. Somontano es especialista en vinificar variedades foráneas. Del ensamblaje de nuestra tempranillos y tres varietales internacionales nace Absum Varietales 2010, un vino de añada Excelente, complejo, maduro y redondo.

Desde finales de los noventa, la D.O. Somontano se mostró como una auténtica alternativa por calidad y precios a las más poderosas denominaciones de origen nacionales. Su clima continental, los suelos pobres y la protección de los Pirineos configuran unas condiciones óptimas para el desarrollo de la vid. En esta región nace Absum Varietales 2010.

Elaborado por Irius, perteneciente a la segunda hornada de bodegas que han revitalizado el Somontano. Una bodega equipada con tecnología punta, que cuenta con las instalaciones más espectaculares de todo el Somontano y 355 hectáreas de viñedo repartidas en cinco fincas, en las que se cultiva cada variedad en el terruño más adecuado.

Absum Varietales nace a partir de una cosecha excelente en la D.O. Somontano, la de 2010, a partir de una selección de los viñedos de Torresalas. Un delicioso ‘coupage’ de tempranillo, merlot, cabernet sauvignon y syrah, con 8 meses de crianza en roble francés.

Ficha de cata de Absum Varietales 2010

Color rojo picota de capa alta con intenso ribete grana.

Complejo y sugerente en nariz mostrando una primera impresión marcada por gratas notas de fruta roja en confitura con apuntes balsámicos y de monte bajo, toques ahumados, de especias dulces y pimienta negra.

En boca es maduro, redondo y con muy buena estructura, con un elegante discurrir gracias a sus nobles taninos y su equilibrada acidez, lo que provoca una placentera degustación. Buena amplitud aromática en su retrogusto.

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